Am Donnerstag, 11. September 2025, hat die filstalwelle missverständlich über die vorrübergehende Teilschließung einer Bäckerei-Filiale in Donzdorf berichtet.

Laut dem betroffenem Unternehmen handelte es sich um keine komplette, sondern lediglich um eine Teilschließung, bei dem der Back- und Vorbereitungsbereich geschlossen wurde. Der Verkauf ging in dieser Zeit ganz normal weiter. Der Laden wurde mit Waren bestückt, die am Stammsitz in Gingen gebacken und direkt nach Donzdorf angeliefert wurden.

Der Bericht der Lebensmittelüberwachungsbehörde des Landratsamtes Göppingen lautet wie folgt:

"Der sich im Umbau befindliche Betrieb wurde im Rahmen einer Nachkontrolle auf die Einhaltung der lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften überprüft. Insgesamt wurden ca. 15 teils erhebliche Hygienemängel festgestellt. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt sowie Einrichtungsgegenstände waren mit Baustaub überzogen. Frisch gebackene Brezeln wurden direkt neben einer unverputzten Wand zum Verkauf bereitgehalten. Durch die Produktion und offene Lagerung von Lebensmitteln im Baustellenbereich wurden Backwaren und Fleischkäse kontaminiert. Die unter derartigen Bedingungen hergestellte und behandelte Lebensmittel sind als unsicher und nicht zum Verzehr geeignet zu beurteilen. Die Entsorgung der dort produzierten Lebensmittel wurde veranlasst.

Nach vorläufiger Teilschließung konnte die vollständige Wiedereröffnung nach Feststellung wesentlicher Mangelbehebung am 22.08.2025 erfolgen. Das Unternehmen hat bei der Abwicklung kooperiert." 
(Quelle: https://verbraucherinfo-bw.de/,Lde/11117733)