Kurznews: Geislingen - Kaiser Brauerei: Deutscher Meister im Bierstil "Münchner Helles"
Kurznews
Geislingen - Kaiser Brauerei: Deutscher Meister im Bierstil "Münchner Helles"
26.08.2021 14:31 Uhr
Geislinger Kaiser Brauerei braut Deutschlands bestes Helles
Die Kaiser-Brauerei hat bei den „World Beer Awards 2021“ kräftig abgeräumt – von acht eingereichten Bieren wurden sieben ausgezeichnet. Eines hat sogar den Spitzenplatz erreicht: „Kaiser Helles“ wurde im Bierstil „Münchner Helles“ deutscher Meister.
Es ist ein Donnerstag und früher Nachmittag, als Max Meusel seine E-Mails checkt und eine Nachricht der „World Beer Awards“ entdeckt, auf die der Braumeister der Geislinger Kaiser-Brauerei schon gewartet hatte. Wie werden die Ergebnisse für die acht eingereichten Biere sein? Wenige Klicks später ruft er sein Team zusammen: „Jungs: Unser Helles ist deutscher Meister! Heute wird nichts mehr gearbeitet – in 15 Minuten im Lagerkeller wird Meisterbier gezwickelt.“ Klar, dass sodann gemeinsam angestoßen wurde – die Freude war und ist riesig.
Die World Beer Awards sind einer der weltweit größten Verkostungswettbewerbe für Brauereien. Beim Bierstil „Helles“ wurden in Deutschland 2021 die meisten Biere eingeschickt. Das „Helle“ erfreut sich bei den Kunden aktuell großer Beliebtheit und holt das „Pils“ weiter auf, das nach wie vor die beliebteste Sorte ist. „Wir freuen uns ganz besonders, dass wir in der Kategorie ,Helles‘ den Spitzenplatz erreicht haben“, berichtet Max Meusel. Denn: „Der Bierstil ,Helles‘ ist das anspruchsvollste Produkt in der Herstellung.“ Es habe keine dominante Hopfennote, die mögliche Verarbeitungsfehler kaschieren könnte. Auch der geringere Malzkörper als beispielsweise beim „Export“ bringen jeden kleinsten Fehler beim Brauprozess direkt zum Vorschein. Diese Liebe zur Braukunst, kombiniert mit den besten und ausgesuchten Zutaten – insbesondere auch aus der Region - machen die Biere der Kaiser-Brauerei aus. Das schmeckt man. Und das unterstreichen auch die weiteren Auszeichnungen, die andere Sorten der Geislinger Traditionsbrauerei erhalten haben.
Als Landessieger wird sich das „Kaiser Helles“ nun den internationalen Mitbewerbern stellen. Am 9. September werden in London die Ergebnisse für die weltbesten Biere veröffentlicht – und vielleicht kommt der Weltmeister dann aus Geislingen.
(Quelle & Bild: STAUFENPRESSESERVICE)
Die Kaiser-Brauerei hat bei den „World Beer Awards 2021“ kräftig abgeräumt – von acht eingereichten Bieren wurden sieben ausgezeichnet. Eines hat sogar den Spitzenplatz erreicht: „Kaiser Helles“ wurde im Bierstil „Münchner Helles“ deutscher Meister.
Es ist ein Donnerstag und früher Nachmittag, als Max Meusel seine E-Mails checkt und eine Nachricht der „World Beer Awards“ entdeckt, auf die der Braumeister der Geislinger Kaiser-Brauerei schon gewartet hatte. Wie werden die Ergebnisse für die acht eingereichten Biere sein? Wenige Klicks später ruft er sein Team zusammen: „Jungs: Unser Helles ist deutscher Meister! Heute wird nichts mehr gearbeitet – in 15 Minuten im Lagerkeller wird Meisterbier gezwickelt.“ Klar, dass sodann gemeinsam angestoßen wurde – die Freude war und ist riesig.
Die World Beer Awards sind einer der weltweit größten Verkostungswettbewerbe für Brauereien. Beim Bierstil „Helles“ wurden in Deutschland 2021 die meisten Biere eingeschickt. Das „Helle“ erfreut sich bei den Kunden aktuell großer Beliebtheit und holt das „Pils“ weiter auf, das nach wie vor die beliebteste Sorte ist. „Wir freuen uns ganz besonders, dass wir in der Kategorie ,Helles‘ den Spitzenplatz erreicht haben“, berichtet Max Meusel. Denn: „Der Bierstil ,Helles‘ ist das anspruchsvollste Produkt in der Herstellung.“ Es habe keine dominante Hopfennote, die mögliche Verarbeitungsfehler kaschieren könnte. Auch der geringere Malzkörper als beispielsweise beim „Export“ bringen jeden kleinsten Fehler beim Brauprozess direkt zum Vorschein. Diese Liebe zur Braukunst, kombiniert mit den besten und ausgesuchten Zutaten – insbesondere auch aus der Region - machen die Biere der Kaiser-Brauerei aus. Das schmeckt man. Und das unterstreichen auch die weiteren Auszeichnungen, die andere Sorten der Geislinger Traditionsbrauerei erhalten haben.
Als Landessieger wird sich das „Kaiser Helles“ nun den internationalen Mitbewerbern stellen. Am 9. September werden in London die Ergebnisse für die weltbesten Biere veröffentlicht – und vielleicht kommt der Weltmeister dann aus Geislingen.
(Quelle & Bild: STAUFENPRESSESERVICE)
Die filstalwelle wird in das digitale Kabelnetz von Vodafone eingespeist und zusätzlich per Livestream verbreitet. Damit können im Kreis Göppingen rund 256.000 Zuschauer die filstalwelle empfangen.